martes, 14 de enero de 2014


HOTEL CAPITULO TRECE
(Maderuelo, Segovia)

Tarde de invierno….
El sol todavía está alto pero la niebla se adentra entre las Hoces del Riaza…hacía Maderuelo..

Hace frío y el pueblo posee un halo de misterio….
  El invierno está fuera pero nos acoge el sol…a la llegada a este pequeño hotel con Alma…Capitulo 13

Javier e Isabel nos dan la bienvenida y uno siente el placer por las pequeñas cosas, por la “humanización” de los servicios, se siente el calor, en la decoración, en los tonos, en la temperatura…


 
Nos espera una preciosa habitación, con un colchón….
 
estupendo, un baño con toallas mulliditas de esas “buenas buenas”,


 
 una horita de spa con sauna, hidromasaje y zumito de piña natural para relajarnos
 
 
 y una tarde de lectura al olor de la chimenea….
 
 
 
 
 
 
 
¿se le puede pedir algo más a la vida que compartir esto con personas que quieres?




 
 
 
 
 
 
 
Después una cena hecha con cariño por Isabel: ensaladita de escarola, setas de la zona, croquetas caseras de varios tipos, Carpaccio y un buen vino….





 
Tras dormir “como los ángeles” en ese maravilloso colchón…nos espera un desayuno estupendo: fruta fresca, croissants, magdalenas caseras, un buen café y unas tostadas de pan de pueblo “para quitarse el sombrero” (nos dicen que son de la tahona Panadería M. Sanz de Boceguillas….allí nos iremos luego de camino a Madrid…)

El hotel es una verdadera joyita, con cinco habitaciones, decoración cuidada, calidad en el servicio por la atención y la personalización en todo….y muchos detalles


¡Me gusta la gente que emprende y se nota la pasión por lo que hace, como Isabel y Javier¡


 
Y desde el hotel un paseo por la villa medieval de Maderuelo, un pueblo de piedra, encaramado a la colina de pantano en el que en este día soleado de invierno se reflejan las nubes…






¡Que lugar…para volver, para encontrarse….¡
http://www.capitulotrece.com/http://bitacoradelahenche.blogspot.com.es/2014/01/hotel-capitulo-trece-maderuelosegovia.html

domingo, 29 de diciembre de 2013

La caleta
TABERNA GADITANA


Calle Tres peces 21 (este local es más auténtico)

Calle Santa Isabel, 38 (fuimos a este local porque el día de Nochebuena, a mediodía el otro estaba cerrado)  645 38 80 77
 

Callejeando por Lavapiés…en estos días fríos… echo de menos mi Caí

Pero…este local me devuelve su esencia, sus olores, sus sabores...

Un “pedacito” de Caí en Madrid

 

El servicio debe mejorar pero…los cucuruchos …no tienen igual

Frituras que saben a Cádiz, a verano, crujientes, sin aceite, con un rebozado fino….

¡Qué arte de tortillitas de camarones¡ y de puntillitas, y de boquerones fritos…

Y todo regado con Tierra Blanca




 Y unos quesos payoyos para llorar de ricos: al romero y con pimentón en esta ocasión.

 
Dejamos el de Manteca para la próxima

  
 
 Atún en escabeche...para chuparse los dedos
 
Y de postre tocinito de cielo y tocinillo de queso ¿Qué más se puede pedir?
  
 


 

De fondo Canal Sur, música flamenca y decoración típica andaluza…

¡y en la barra mucho ambiente¡
¡Como si estuviéramos en Cádiz¡

sábado, 28 de diciembre de 2013

La caleta
TABERNA GADITANA
Calle Tres peces 21 (este local es más auténtico)
Calle Santa Isabel, 38 (fuimos a este local porque el día de Nochebuena, a mediodía el otro estaba cerrado)  645 38 80 77
 
Callejeando por Lavapiés…en estos días fríos… echo de menos mi Caí
Pero…este local me devuelve su esencia, sus olores, sus sabores...
Un “pedacito” de Caí en Madrid

 

El servicio debe mejorar pero…los cucuruchos …no tienen igual
Frituras que saben a Cádiz, a verano, crujientes, sin aceite, con un rebozado fino….
¡Qué arte de tortillitas de camarones¡ y de puntillitas, y de boquerones fritos…
Y todo regado con Tierra Blanca




 Y unos quesos payoyos para llorar de ricos: al romero y con pimentón en esta ocasión.

 
Dejamos el de Manteca para la próxima
  
 
 Atún en escabeche...para chuparse los dedos
 
Y de postre tocinito de cielo y tocinillo de queso ¿Qué más se puede pedir?
  
 


 
De fondo Canal Sur, música flamenca y decoración típica andaluza…
¡y en la barra mucho ambiente¡
¡Como si estuviéramos en Cádiz¡