domingo, 14 de diciembre de 2014

LAS PALMAS DE GRAN CANARIA



Las PaLMAS DE GRAN CANARIA
TODO UN DESCUBRIMIENTO
En estos de días grises una escapada perfecta son las Islas Canarias.

En esta ocasión  Las Palmas de Gran Canaria…

Una ciudad cálida, donde pasear por San Telmo, Triana o Vegueta…disfrutar de una terracita al sol y empaparse de una Navidad diferente….

Ahí van mis sugerencias

-    Alojarse en un hotel céntrico.  Nosotros lo hicimos en el hotel de nuestra amiga Marga: Hotel Parque. Acogedor, con vista al Parque de San Telmo y al mar, con una atención personalizada y amable y con un desayuno excelente…y en estos días…con todo el espíritu navideño….

 -    Caminar tranquilamente entre los árboles centenarios del Parque San Telmo, tomarse algo es su kiosko “belle epoque” y recogerse en la preciosa iglesia de San Bernardo con su aire colonial, un precioso artesonado y un recuerdo a los barcos que fueron a hacer las américas
 
Pasear por Triana. Triana es la calle comercial …repleta de preciosos edificios muy bien cuidados. 



 
Aunque mi consejo es que os perdáis por las calles paralelas y perpendiculares…repletas de magia: pequeñas tiendas, casas tradicionales con sus balconadas,
 

  plazas con iglesias…
  hasta llegar al Gabinete Literario (un precioso edificio cultural)


Desde la plaza del Gabinete Literario se perciben las torres de la catedral….el barrio de Vegueta…Un barrio que huele a historia, a piratas, a la época de Colón…
 








  Caminar por las calles de Vegueta supone hacer un ejercicio de historia….


 Muestras de arquitectura tradicional,  patios de casas repletos de plantas,  plazas peatonales, 
  

balcones de madera,  calles empedradas,  museos…

  
  



  Los alrededores de la casa de Colón son una maravilla….Se oyen nuestros pasos…todo es calmo


  Y tras ese disfrute….otro disfrute  cultural: la gastronomía canaria…tan singular….hablamos de vinos blancos, de quesos de cabra, de papas arrugas con mojo, de ropa vieja, de gofio, de pescados con un sinfín de nombres (vieja, seifie, cherne, bocinegro…)

Un  pensamiento: Cuando comemos….viajamos…La comida es un elemento esencial para conocer una cultura… y la comida canaria…es un exponente de su historia y su localización

Dos sugerencias:

En Vegueta, Marga y Fer nos llevaron a una pequeña taberna: Bienmesabe: 
 

vinos canarios, papas negras herreñas, degustación de quesos, almogrote (que rico esta mezcla de queso muy fuerte con tomate….) y….ropa vieja de pulpo….todo….exquisito
Otra opción…un paseo por la Playa de las Canteras, visita al  Belén de arena 


y comida o cena en La Marinera (al comienzo del paseo de Las Canteras) . Un 10. Servicio de los de “toda la vida”, camareros que son camareros, que saben de lo que hablan, que tratan bien a los clientes…y papas arrugas, 

carpaccio de atún,  gofio, pescados canarios variados, huevos mole, 
Definitivamente...Las Palmas...merece una visita

ISLAS CANARIAS

ISLAS CANARIAS: LAS ISLAS AFORTUNADAS

- Las Palmas...Toda una sorpresa
- El sur y Maspalomas
- Por la costa de Gran Canaria

domingo, 23 de noviembre de 2014

EXQUISITECES SALMANTINAS



EXQUISITECES SALMANTINAS
Salamanca es tradición, sabores y manjares…y una materia prima exquisita…

Huele a Jamón, a queso de Hinojosa… y las tiendas de estos productos no dejan indiferente…

Siguiendo sugerencias de Mariel buscamos lugares donde comer rico, donde el trato fuera atento y…desde luego Salamanaca…no defraudó.

Lugares de tapeo, de esos de toda la vida, como La Paca
¡un vinito y una tapita¡ ¡todo delicioso¡


El Cervantes…todos nos decían…tenéis que ir al Cervantes…y allí que fuimos…
El local super auténtico. Nos encantó el ambiente, el trato y las tapas….

 
 Por la noche, picoteo elaborado en  Vinodiario…Tomamos Románico (un vino de Toro que nos encanta) 


  tostas y platos sorprendentes (la tosta de Cecina estaba riquísima, las setas increíbles, las hamburguesas  de Morucha (la vaca autóctona)…”de muerte”..y  todos los platos en general…
 

Y para comer…combinamos: Tradición y modernidad

Tradición en El Bardo: comida casera y trato aún más casero. De esos sitios de siempre, que cuidan el trato y los platos. 
   
 
 Y Modernidad y exquisitez, y buen trato y…no tengo palabras… La Hoja 21

Nos encantó este lugar, los sabores estudiados, las carrilleras, las manitas deshuesadas rellenas de langostino, 
  el risotto, los sardinas, los chipirones en su tinta con socarrad y unos salmonetes…de llorar de la emoción





 
Todo regado con un vino de la zona que fue todo un descubrimiento: La Dama Juana (Cepas viejas de la sierra salmantina)



 Y los postres....sin palabras
Y para terminar....un cafetito o un chocolate caliente en la Plaza Mayor...en el Café Novelty, junto a D. Miguel de Unamuno

SALAMANCA


Salamanca




·         Restaurantes, tapeo…y delicias salmantinas
  . Las Torres de la Catedral

·         Joyas secretas