domingo, 31 de mayo de 2015

Madrid - VAMONOS DE CAÑAS...o...¿UNOS VINITOS?



EL COLMADO DE PICON
C/Ardemans 36 esquina José Picón  (Metro: Diego de León)
https://www.facebook.com/pages/El-Colmado-de-Picon/389527347852521 
Da gusto pasear por tu ciudad, por tu barrio y  toparte con lugares inesperados, únicos


 Este pequeño bar, de mi barrio La Guindalera, es uno de ellos
El local por fuera llama la atención porque es muy bonito a nivel estético con sus maderas azules.
Dentro es como un pequeño colmado (que bonita palabra en desuso), con sus alacenas repletas de botes de conservas
Y…un servicio atento, cañas tiradas a la perfección, de esas que van dejando la huella de la espuma mientras la bebes, buenos vinos  y una tortilla de aperitivo “memorable”
Y de picar: uff…tomamos unas croquetas exquisitas (las de cecina….de muerte…de verdad)ç
 

y un salmorejo que nos transportó a ese Sur…amado…







 
¡Qué original el cartel de los cócteles¡
Un lugar para repetir, para pasar un rato agradable con cocina rica y donde se percibe ese alma que sólo tienen los pequeños negocios




 
TABERNA SANLUCAR 
Horarios: martes a domingo: de 13:00 a 17:00 horas y de 20:30 a 00:00 horas. Cierra domingo tarde y lunes todo el día. Tfno: 91 354 00 52; www.latabernasanlucar.com;
Calle de San Isidro Labrador, 14, 
Hace frio….y echo de menos ese Sur que amo
Pero Madrid tiene pequeños locales que son un reencuentro con Cádiz.
Esta pequeña taberna escondida en una calle de La Latina, es sencilla y con toques del sur
 
Esas aceitunas, ese farolillo y fotos flamencas…y de fondo se oyen los acordes de una guitarra flamenca…¡uf qué placer¡
  
 
Una copita de Barbadillo y unas aceitunas aliñás y…feliz de la vida
Y en buena compañía ..que ama esa tierra gaditana y su gente...tanto o más que yo
Papas aliñás, con un buen trozo de melva encima...casi lloro...





 tortillitas de camarones, pescado frito, montaditos de pringá  y guisos marineros típicos de Sanlúcar como los fideos con marisco o las papas con chocos.
 
El chico que nos atendió super agradable, con acento del Sur y con un trato amigable, cercano y profesional
 Una taberna en toda regla…con su zona de barra y su zona de mesas….¡Un lugar de esos en los que sientes la esencia¡
 


CELso Y MANOL0

C/ Libertad  1 (metro Chueca/ Banco de España)

http://www.celsoymanolo.es/
La reinvención de un mítico bareto de la calle Libertad., cocina con raíces y un lugar con alma.
Detalles de bar de siempre, barra de mármol tricolor, suelo de terrazo, pequeñas banquetas, las pimientas rojas que cuelgan en la pared ,cabezas de toro colgadas de las paredes que  son de mimbre y le dan un toque de tasca renovada, carteles de promoción turística de los 50
¡Me encanta el sitio¡ 
y….la comida…es “de verdad”:  rabas de Santander, queso Idiazábal, 


               


anchoas de
 Santoña ¡exquisitas¡

 



Arroz campero para chuparse los dedos, 



tomates que saben y huelen a tomate…¡qué placer¡

 



Mercado de san Ildefonso


C/ Fuencarral, 57 (Madrid)

Horario: de 10 a 24 h. de domingo a miércoles. Jueves a sábado  hasta 1:00
Madrid me ata…esto es un no parar…en pleno corazón de Malasaña, acaba de abrir sus puertas un nuevo mercado, cercano a lo que antes era el Mercado de San Ildefonso, en la plaza del mismo nombre.
En esa plaza se ubicaba uno de los mercados más antiguos de Madrid y…rememorando al mismo, a este nuevo mercado se le ha denominado Mercado de San Ildefonso.
Es un mercado donde no se va a comprar sino a comer….a picar algo.
Casi 20 puestos en un espacio de tres plantas donde encontrar…de todo y de pequeños productores: bocatas de jamón (de Arturo Sánchez),quesos en la cheese travern,
  unas gambitas en cucurucho (de Va de Gamba) o una frituras (Frit go), 
 
unas croquetas (de La Croqueterie), un copazo de vino (de Taninos), ensaladas especiales en by MyVeg, 
 

La decoración con un aire industrial, paredes de ladrillo, techo de vigas metálicas y tuberías vistas…

 Además hay dos terrazas …
Y…para los que me decís que siempre el centro…que hay problema con el parking….debajo del mercado hay un parking…
Vamos que no hay excusa
 



La revoltosa

Plaza del Rey 4 , www.revoltosamadrid.com
Metro: Chueca o Banco de España


Taberna castiza, nombre de una gaseosa mítica, suelo hidráulico, azulejos blancos, camareros con camisa que pone “Soy Gato”, mantelitos de cuadros y vajilla Duralex, cañas bien tiradas, vermut de grifo…

Vamos una taberna de las de “toda la vida”, pero muy muy bien actualizada. Sin perder la esencia















Tapas riquísimas para acompañar a esas cervezas de diferentes marcas y a esas cañitas










Y… los mejores boquerones en vinagre que me he comido en mi vida¡¡¡¡
Caseros, caseros


Sabores tradicionales, mientras el sol penetra por los ventanales de la plaza del Rey.


Seguro que habéis pasado por esta plaza mil veces (al final de la calle Barquillo con el comienzo de la calle Infantas) y no habíais reparado en este lugar.
¡Una bici os da la bienvenida¡

Trato amable, servicio cercano y “saber hacer”.

¡¡¡¡Me gusta¡¡¡¡¡
 


Stop madrid

C/ Hortaleza  28004 Madrid
915 22 36 44

Un bar de tapas “de los de toda la vida”

Stop Madrid es una taberna con solera que tiene todos los requisitos para ser el punto de encuentro de tapeo y “cañitas”: cerveza bien tirada, tapas y canapés de calidad y un ambiente muy auténtico.

También los camareros son “de los de toda la vida”.

El local no tiene desperdicio, con sus columnas, sus barriles, su barra de mármol… y casi 100 años….
Barra  para algo rápido y pequeñas mesitas con taburetes al fondo.











Os recomiendo una caña y algún canapé. Me encantan el de jamón ibérico, el de paté de oca y el de cangrejo.





Es primavera….apetece salir, pasear, tomar una cañita bien tirada y compartirla con amigos. Este es un sitio perfecto.

Taberna Corps
Plaza Guardias de Corps, 1
28015
915 475 327


¿Os apetece un vinito? Aquí teneis un lugar de esos que son como “de toda la vida”, buenos y variedad de vinos, un propietario “auténtico” y cañas bien tiradas.


Las tostas están buenísimas: me gusta mucho al de gulas y gambas y la de queso brie con sobrasada.
Uf¡¡¡¡ Y la mojama aliñada….buenísima
Y…me encanta esta terracita en una plaza (está abierta todo el año) de esas que da gusto encontrar cuando paseas solo y paras a observar las preciosas casas que la rodean, el silencio y el Cuartel del Conde Duque recién rehabilitado en uno de los laterales de la plaza. 

Por tanto tras el vinito: pasad al ver este edificio que seguro que no conocéis.
Hay teatro y conciertos muy interesantes y también muchas exposiciones totalmente gratuitas.

Ah¡¡¡ ¿ sabéis quién son los Guardias de Corps? Es un tipo de tropa de casa real originaria de Francia.
De todo se aprende…..

  • Bodegas La Ardosa 
C/ Colón, 13, Madrid - 915 214 979

http://maps.google.es/maps?hl=es&sugexp=kjrmc&cp=12&gs_id=u&xhr=t&gs_upl=&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.,cf.osb&biw=1280&bih=595&wrapid=tljp1318718222562010&um=1&ie=UTF-8&q=bodegas+la+ardosa&fb=1&gl=es&hq=bodegas+la+ardosa&hnear=0xd42287d383766c9:0xad469cc0ed50997d,Madrid&ei=EAuaTtzJAoXf4QSu9fiEBA&sa=X&oi=local_group&ct=image&sqi=2&ved=0CAQQtgM



Adoro este lugar. He pasado algunos de los mejores ratos de mi vida. A él el llevado a todos los amigos de fuera que han pasado por Madrid, los suecos, los irlandeses, los argentinos, los catalanes….todos, absolutamente todos han salido encantados.
Es un local de más de cien años.


Es una bodega, una taberna de las de toda la vida.




Cañas muy muy bien tiradas, camareros de camisa blanca, un mostrador por el que puede pasar por debajo a la parte de dentro del local, como en las antiguas bodegas de pueblo.
Es una de las tabernas más antiguas de Madrid, la decoración es muy castiza pero lo mejor son las cañas y las tapas.
Cervezas excelentemente tiradas dejando reposar. Tan buenas…
Y si lo acompañas con el variado de croquetas (de cecina, de bogavante, de cabrales, de jamón), el mejor salmorejo de Madrid, la tortilla de patata y las vinagretas….Bueno, se me saltan las lágrimas.


Hay ambiente a todas horas, aunque este lleno pedid y esperar. Os pondrán una caña y una aceitunas ricas. Luego decidid que tomar.
Es uno de mis bares favoritos.

 
Acordaros de mi cuando toméis esa caña o cuando saboreéis esa croqueta….

Son esos sitios que yo llamo “un lugar en el mundo”



 

    domingo, 24 de mayo de 2015

    La neomudejar

    LA NEOMUDEJAR

    CENTRO DE ARTE DE VANGUARDIA
    Calle de Antonio Nebrija, s/n/https://www.facebook.com/pages/La-Neomudejar-de-Atocha
    Me gusta descubrir …y este lugar es único. Junto a la estación de Atocha, lo que una vez fue un espacio en el que se ubicaron unos antiguos talleres ferroviarios para posteriormente acabar en desuso, nació en 2013 La Neomudejar, 

     un centro de arte de vanguardia, de experimentación, donde relacionarse con el arte en todos los niveles.



    El lugar es especial, un edificio industrial del finales del XIX donde se rezuma…un ambiente cultural sin límites
     El espacio tiene una zona de exposición pero, es también, una residencia artística, donde los creadores presentar proyectos que una vez seleccionados disponen de un espacio para su desarrollo en el edificio…


    A su término…se organiza una exposición en el propio centro…Muy interesante
     Allí estuve charlando con alguno de estos artistas y con una artista que está exponiendo en estos días.

    El lugar me encantó, por su estética industrial, underground y por sus nuevas ideas


    Solo un pero: difícil de ubicar, de encontrar…no hay apenas señalización y está pegado a Atocha y el Eje Prado Recoletos
     Disfrute de una propuesta de imágenes sobre la libertad: Ora Pronobis. Utilizando la simbología religiosa se muestra la defensa de la libertad de expresión…
     Diana Martín Lapeña es la fotógrafa artista, encantadora…y atenta…


    Por cierto…me hizo una preciosa foto¡¡¡¡ Gracias



    Y de los artistas residentes: una mención especial para: Marc Janus


    Trabaja obras de gran formato con sellos de madera antiquísimos, sellos de grabado afganos, pakistanís…con los que se grababa la ropa….y frases…uff..me encantó


    ¡Qué placer charlar con gente con inquietudes¡

    Este Laboratorio de ideas y experimentación es perfecto para acrecentar esas inquietudes

    viernes, 8 de mayo de 2015

    Torres miradores de Cádiz



    Torres miradores de CADIZ
      Cana y Ricardo, que son de Caí Caí…
    nos regalaron una guía muy especial…y  guía en mano…

     
    nos fuimos a pasear y descubrir esa maravillosa ciudad que es Cádiz..esta vez desde las alturas…

    Cádiz es una ciudad única: su luminosidad y sus más de 3000 años a sus espaldas…la hacen especial…pero también sus torres miradores, algo único de la ciudad.

       



    Las torres miradores fueron testigo 
    de la importancia que tuvo el comercio en Cádiz durante el siglo XVIII 
    y de los miles de barcos que llegaban a la ciudad trayendo mercancías desde América (especias, sedas, plantas exóticas….).
     El trasiego de mercancías, de conocimientos e ideas de diferentes culturas que convivieron en la ciudad hizo que naciera la mentalidad abierta que caracterizaba y caracteriza a los habitantes de la ciudad (la cuna de pensamientos liberales son los que impulsaron nuestra primera constitución en 1812 en las Cortes de Cádiz)
    Estas torres las construían los comerciantes para otear el horizonte desde sus casas y, así, controlar la llegada y salida de los barcos a puerto. Las casas tenían un patio con aljibe en la planta baja, donde estaban los almacenes, en la primera planta se ubicaba la vivienda de los señores , en la segunda el personal de servicio, en la azotea era una zona de trabajo y ocio 8parece que ya había comentas…..ese viento de Levante…siempre presente en Cádiz) y arriba una torre mirador, cuya principal misión era controlar el tráfico marítimo de la bahía.



    En la actualidad hay 129 torres miradores  que pertenecen a casas  privadas y la única abierta al público es Torre Tavira.

     Hay cuatro tipo de torres miradores según su forma: de terraza, de sillón, de garita (la más común con una pequeña garita para el vigía) y mixta (mezcla de sillón y garita)

     

    En 1778 Torre Tavira (Parte del Palacio de los Marqueses de Recaño) es designada la torre vigía oficial del puerto de Cádiz.

    La visita a la Torre en una delicia por varias cosas: por sus vistas, por las curiosidades que se cuentas sobre el comercio con las Indias, por las guías que lo explican todo  “con mucho arte” y por su Cámara Oscura, que permite hacer un recorrido de 360º por toda la ciudad a través de imágenes reales y en movimiento. Una visita muy muy original
     Como siempre …Cádiz tiene mil razones para visitarla….