martes, 13 de octubre de 2020

Valle del Douro Vinhateiro

 ALTO DOURO VINHATEIORO

El Valle del Douro Vinhateiro es la más antigua región vinícola 
demarcada del mundo.

Los frutos de la tierra y del trabajo del hombre han dado lugar a este vino y este paisaje únicos

El río dio los primeros pasos cavando en la tierra los profundos valles, mientras que el hombre transformó las montañas de esquisto (pizarra negra) en tierra y muros plantando unas viñas que ahora nos muestran un paisaje inolvidable.

Con una sabiduría heredada de generación en generación, esos hombres de campo inclinaron las terrazas para que los rayos de sol abrazasen las vides y diesen a las uvas el calor que el vino necesita.

El recorrido que os propongo es un paseo por el valle, visitando pequeños pueblos, miradores, bodegas, cursos de cata, un pequeño crucero….en fin…puro disfrute de una de las regiones más bellas del mundo.


No se me ocurre mejor forma de experimentar la tradición vitivinícola del Douro que alojándose en una quinta entre viñedos. Nosotros, nos alojamos en Mesao Frio, en un precioso y pequeño hotel de cinco habitaciones: Quinta do Bosque.

Esta pequeña Quinta nos acogió durante este viaje, uno de los más increíbles que hemos hecho nunca a nivel vinícola y gastronómico. Y este alojamiento es, también, uno de los mejores en el que nos hemos alojado (pequeño, cuidado, con vistas increíbles, una piscina perfecta, cada detalle cuidado al máximo y desayunos inolvidables).


El paisaje es espectacular en el descenso desde Mesao Frio hasta Peso da Régua. Las quintas y bodegas en la cima con sus letreros llamando la atención, las vistas desde todo el tramo de la carretera….Te pararías en la carretera en cada recodo a hacer fotos y a contemplar el imponente paisaje.

En Peso da Régua, el pueblo más turístico, os propongo visitar el Museo del Douro nos da a conocer otra perspectiva del cultivo del vino y de la región.


Aquí hicimos visita guiada y curso de cata en Finca do Valado (a unos 5km de Peso de Régua) una bodega y finca de 70 hectáreas, con vistas espectaculares y unos vinos….de 10.

Para comer os recomiendo que visitéis los antiguos edificios de la estación del tren, antiguos almacenes convertidos en restaurante. Ufff…tomamos uno de los mejores bacalaos de nuestra vida (Restaurante Locomotiva).


Pinhão
fue nuestro punto de partida para varias visitas.



Crucero por el Douro hacia España (en una pequeña barca de madera preciosa y disfrutando de paisajes y quintas inolvidables).







visita a la preciosa estación de ferrocarril para ver sus antiguos azulejos blaquiazules dedicados al cultivo de la viña.



 

Curso de Cata de Douro en Finca Bomfin, visita a la Quinta do Seixo 

En el recorrido veréis carteles de algunas de las grandes marcas de vino de Oporto, como Sandeman. Esta finca, del grupo Sandeman, quizá sea la más bella que visitamos y las vistas a lo largo del recorrido de subido fueron inolvidables).






La cata en Finca Do Bomfin la hicimos en dos días: un día vinos del Duero y picoteo con embutidos de la zona y la segunda, espectacular, de vinos de Oporto con Chocolate. Todo exquisito, las explicaciones de 10 y los vinos de matrícula de honor. Y…lo que aprendimos….





Uno de los días hicimos una comida increíble en
Quinta da Rosa, en el restaurante Conzinha da Clara 


y un cafecito en un precioso hotel a la orilla del río: Vintage Hotel.







Lamego
es una de las ciudades más bonitas del norte de Portugal, situada en la base de una inmensa escalinata de azulejos azules y blancos que lleva al Santuario de Nuestra Señora de los Remedios.

 



También visitamos varios miradores: São Leonardo da Galafura   cerca de Peso de Régua (increíble la subida, las vistas, la luz….), Casal de Loivos en Pinhão y los miradores en la carretera entre Mesao Frio y Peso de Régua.









Los miradores muestran un paisaje de postal con un panorama de hileras de vides que, distribuidas en franjas escalonadas con muretes de piedra, cubren las laderas y siguen los contornos del valle con el río, abriéndose paso entre ellas. 
Un espectáculo.



lunes, 14 de octubre de 2019

DESCUBRIENDO TEMPLOS EN SHANGHAI


DESCUBRIENDO TEMPLOS EN SHANGHAI
Pasear por Shanghai es pasear por una ciudad llena de tradiciones que, a la vez, está sumida en una carrera desenfrenada hacia la modernidad.

Los templos de la ciudad, suponen una parada a la reflexión….bien sean budista, taoístas o confucionistas ….son un remanso de Paz….

Huele al incienso de las ofrendas, se oyen los cantos de los monjes, en algunos de ellos hay jardines y estanques,,,,todos invitan a la reflexión, a la parada de nuestra mente….

En un post anterior os hablé de los templos más conocidos como el Templo Jing'an y el Templo del Buda de Jade.
http://bitacoradelahenche.blogspot.com/2018/01/shanghai-imprescindible.html
 Pero en mis dos últimos viajes he descubierto otros templos, menos turísticos, más calmados, más “de verdad”.

 Templo Zhenru

Este templo es una verdadera sorpresa, ya que apenas hay turistas y se encuentra en un barrio super auténtico, lleno de vida…

El templo es hermoso, tranquilo y tiene una gran pagoda y preciosos jardines muy bien cuidados.
Hay un pasillo techado por el canal a la izquierda, con un corredor con numerosas campanas y pinturas artísticas de acuarelas en el techo. Un espectáculo.

Tuve la suerte de llegar a media tarde y los monjes entonaban sus cánticos en algunas de las salas…la sensación fue increíble….el viento mecía las peticiones, olia a incienso y los canticos y vestimentas naranjas de los monjes inundaron todo….


Uno de los mejores momentos de mi viaje

Metro: Zhenru (línea 11). Precio: 10yuanes





Convento Chénxiānggé

Paz, silencio, olor a flores, señores rezando y haciendo ofrendas…y...las monjas budistas rezando.

Un remanso de paz cercano a la zona de Yutuan Garden y el viejo Shanghai., entrando por una callecita estrecha por una gran arcada.

 Cuando llegué …las monjas estaban orando en la sala de oración…sonidos repetitivos de fondo durante mi visita….que generaban una sensación de paz

Metro: Yutuan Garden. Precio: 10yuanes

 Templo de Dios de la Ciudad

Uno de los templos más importantes de la ciudad y está enclavado en pleno corazón de la ciudad antigua (Old City).
Me encantó el bullicio de gente rezando, con inciensos y ofrendas, sus rezos y tiendas para las peticiones y el salón al fondo para tomar el té.


Construido en el 1403, bajo el periodo de la dinastia Yongle (1403-1424) es el templo mas importante que hubo en la antigua Shanghai. 
  El templo esta consagrado a las 3 deidades taoístas mas importantes de la ciudad, Huo Guang, Qin Yubo y Chen Huacheng, 3 personalidades de la historia de Shanghai. (Taoismo proviene de Tao, el camino…..de ahí la búsqueda de ese camino en dicha religión).

 Templo de Confucio

El Templo de Confucio es una combinación típica de templo y la escuela en la antigua China. Fue construido en 1294 (dinastía Yuan), cuando Shanghai estaba tomando forma de un pequeño pueblo de pescadores.
 El templo fue una vez más prestigiosa institución de Shanghai de aprendizaje y ahora es el único templo de Confucio (551-479 aC) de la ciudad.

Además, los domingos se realiza un mercado del libro segundo con ediciones raras y libros antiguos

El principio supremo del confucionismo, que más que una religión es una filosofía o una ética de vida, es la armonía. La armonía del individuo consigo mimo, con quienes le rodean y con la sociedad como todo.

En el templo, sus jardines y edificios nos transmiten esa armonía

Guanfuling

 

 Parque arqueológico en el distrito de Songjiang. 

 Recreación de la historia de Shanghai en el museo arqueológico

y dos maravillosos templos. Uno Taoista y otro budista. Preciosos