sábado, 9 de febrero de 2019

PASION POR CONDE DUQUE



PASION POR LAS TIENDAS CON ALMA

acre
Pasear por esta calle es pasear por un pequeño pueblo dentro de la gran ciudad. 
Casas bajas y comercio tradicional….una gozada
 Y …esta tienda es una  joya. 
Es…bella, en todos los sentidos. Su fallada, su decoración interior, la colocación de sus productos, la presentación de los panes, la iluminación, los detalles, el trato….
Y…el producto es un 10. Te emociona con todos los sentidos. Huele bien, la vista de colores y texturas, probar los panes….
Hay diferentes tipos de semillas y frutos secos, frutas deshidratadas y confitadas, arroces, legumbres
Tambíén leche fresca, panes por rebanadas (el de centeno me encanta), dulces caseros….Dios mio…las muffins de limón con semillas de amapola son deliciosas


Y …la selección de flores….es para llevársela toda a casa
Es una tienda de las de “antes”, con un trato cercano, un producto cuidado y unos vendedores que conocen lo que venden. Así es como deberíamos comprar siempre
Productos de pueblo o elaborados con las técnicas de toda la vida a aceptables y “a granel”, sin bolsas, sin plásticos….
El nombre, por cierto, viene de la unidad de superficie, que en España se encuentra en desuso, pero que en Estados Unidos aún es bastante común. Además, el nombre tiene una relación muy directa con la esencia de la tienda: según reza su página web, un acre son sesenta hectáreas de tierra de cultivo; hay millones de acres en el mundo, por lo que deberíamos comprar sólo aquello que vayamos a consumir hoy, y mañana ya volveremos a por más. 
Las bolsas Acre….también son chulísimas.
 Y esos sifones de decoración…me tienen ganada



 De lunes a viernes de 09 a 21h.
Sábado de 10 a 21h, domingo de 10 a 15h
Noviciado 18
 

Origen
c/ Conde Duque, 12; 28015-tf 91 110 49 35;

Ya os dije el otro día que es un placer pasear por la calle Conde Duque, con esos nuevos pequeños locales.

Acaba de llegar una nueva inquilina. Origen, ese es el nombre de esta original tienda, Origen porque trata de recuperar el valor original del local, que anteriormente fue una tienda de ultramarinos: los suelos de baldosa hidráulica, las columnas  de hierro y reciclar el uso de algunos de los elementos, como las ventanas que se han transformado en espejos….
Patricia os atenderá amablemente y os explicará que todas las marcas de la tienda son españolas y fabricadas en España:

 Teodora extras&bags  (diseñada por la propia Patricia; https://www.facebook.com/Teodora.extrasandbags), los diseños de MAYICE  y La Carola

(http://www.lacarola.com/) que solo se encuentran a la venta en este espacio.

El segundo día que visité la tienda había una presentación de La Carola, y ahí estaba Carla, explicando el diseño de sus originales bolsos y la elección de sus telas…da gusto conocer a gente con tanta creatividad
Además tienen gafas de Palens…son chulísimas con esa montura de madera…(http://www.palens.com/index.php)


Y originales joyas y complementos

Pero lo mejor, la idea: marcas originales, de pequeña fabricación, trato personalizado, un local que guarda la “esencia” de las tiendas de toda la vida….vamos…”la vuelta a los orígenes”.


Panic
Calle Conde Duque, 13,
Me gusta el pan, el pan de verdad, el pan que sabe a pan y huele a pan...

Porque el pan me transporta a mis raíces, al pueblo y a la tahona a la que bajaba sola a comprar el pan en el pueblo de mi madre....

 Porque como dice Pablo Neruda

"más allá del pan,
veo la tierra,
la unidad de la tierra,
el agua,
el hombre (…)” 
 
 El olor al entrar en Panic.....ufff...me trasladó a la infancia.
La tienda me encantó, simple, sencilla y la estrella "el pan", como si fuera una joya
Barras y hogazas que saben a "pan, pan"

Los bizcochos de Home Cake ...tienen una pinta...http://www.homecake.es/

Y la tienda....con el horno al fondo....detalles cuidados y Pan


  Una cosa: Si vais en sábado reservad la hogaza por teléfono...¡..¡hay cola¡



Quesería cultivo

C/ Conde Duque 15
Me apasiona el queso, su olor, sus diferentes texturas, su sabor

Y….todavía quedan sabores que nos pueden sorprender, como dicen los propietarios de este local

Pepe descubrió esta pequeña joya…y…me emocioné al entrar…me recordaba algunas queserías de Holanda… y ese olor a queso, queso…

Gente amable, trato personal, una sonrisa, conocimiento del producto…y una frase…soy revolucionario… Sí…apostar por uno mismo, por los pequeños negocios, por lo personal, por lo cuidado, por los pequeños productores…sí eso es ser un revolucionario

Se nota que conocen el producto a la perfección porque ellos son también productores….

Compramos varios quesos a cuál mejor…todo exquisito

 
Quesos españoles de pequeños productores, franceses, ingleses, holandeses e italianos…Productos con personalidad…



El local es muy chulo, con un toque “rural”, los productos son excelentes, huelen a rural, a las cosas bien hechas, sin prisa, con mimo…y ellos, los chicos y la chica que atienden…¡qué decir¡ …

Tienen ese brillo en los ojos que sólo tienen las personas que tienen ilusión y sabor por lo que hacen.
 

No hay comentarios:

Publicar un comentario