PLAZA DE ABASTOS
SANTIAGO DE COMPOSTELA
Cualquier Mercado nos muestra la historia y
costumbres de un territorio, pero hay algunos que son una joya en este sentido.
La Plaza de Abastos de Santiago de Compostela es una visita obligada en la
ciudad.
Un edificio formado por cuatro naves que es
mercado desde 1870, realizado con sillería de granito y con grandes ventanales
en el interior.
Empanadas, quesos, chorizo de Lalín, pulpo,
pan gallego y un paraíso para los amantes del pescado…
Pero entre esas naves hay una gran vida, la
de las señoras, las paisanas de la comarca que llenan de color local el mercado
con sus grelos, castañas,
aguardientes, pimientos de Padrón….un lujo, un
auténtico lujo.
La nave del pescado y marisco es todo un
espectáculo: rodaballos sardinas, mero….langostas, percebes, zamburiñas,
navajas, vieiras….La costa gallega en el mercado.
Además un experiencia culinaria: se puede
comprar el marisco o la carne y en una de las naves un puesto/restaurante lo
cocina para ti.
Allí fuimos con nuestra compra y reservamos nuestra mesa. Se
quedaron con nuestra bolsa de marisco y….comimos del puesto a la mesa, vamos
del mar a la mesa (cobran 4 euros por cocinarlo y el vino). 
Os aseguro que fue
una experiencia inolvidable. Sabores y vida y además la mejor compañía.
Alrededor del mercado hay algunos pequeños
locales que son imprescindibles: Un restaurante basado en los productos del
mercado
Abastos 2.0 www.abastoscompostela.com
Una tienda
de conservas imprescindible: Catrineta Conserveira
y un pequeño bar frente a la diminuta iglesia
que forma parte del edificio del mercado 
¿Quién da más?
Este lugar es una catedral del gusto, sin
duda. Un homenaje a
los mercados de abastos y a lo que representan como
estandartes de nuestra cultura y nuestra vida cotidiana.
Es una plaza increible.
ResponderEliminarEs de esos lugares que recomiendan en el grupo de Santiago turismo, de los lugares de santiago que no te puedes perder