MERCADO DE ABASTOS
CADIZ
Cualquier Mercado nos muestra la historia
y costumbres de un territorio, la idiosincrasia local.
Estos días los mercados se lleman de vida
y este de Cadiz es un paraíso si lo que buscas es buen género y conocer la vida
de la ciudad, con los lugareños comprando, las señoras con el carro de la
compra, el afilador, los vendores ambulantes que son historia viva de la ciudad
El edificio es precioso. Fue inagurado en
1838 y la ultima reforma es de 2009 y, desde entonces, además de los puestos de
verduras, embutidos, pescados…se inaguró una zona que se llama El Rincón
gastronómico, donde degustar productos de la tierra.
No os perdáis la nave del pescado….se te
van los ojos….ante pescados de la Bahía de Cádiz y esas cañaías,
y ese atún
rojo en la época de la almadraba…
Los puestos de quesos Payoyo y quesos de
la Sierra de Cádiz, los puestos con Chicarrones de Chiclana, con salazones como
la mojama o las huevas de maruca….
Uffff….no pararía….
Me gusta comprame un cucurucho de
camarones o de huevas o mojama a uno de los señores de la puerta mientas visito
el maercado y compro joyas gastronómicas para traer a Madrid
Lo hemos visitado en verano, en primavera
y ahora hace poco en la época navideña… Siempre un placer
Además me encanta como lo decoran por
fuera con temáticas diferentes como la gastronomía,
las telas pintadas de Jose
Alberto López o, en estos días, la Navidad.
Y….no dejéis de pasear por la zona …..tomarse
unos churitos en los puestos de enfrente, desayunar el La marina un café muy
caliente con los churros finitos de Cádiz o comprar unos panes ricos en Pan de
Aida….
En fin…..para quedarse y no salir…..
¡Amo esta ciudad de Cádiz¡ Y este mercado…..es
parada obligada
